Bueno saludos a toititos, acá pos inagurando ste borrador... sin mas q florear voy al grano,hoy hubo reunión en mi centro laboral, bueno llevo dias no mas en aquél lugar claro q' nuevo no soy pos ya estuve laburando por ahi por los años 07 y 08 pero decidí retirarme para irme al extranjero para ser exactos a Chile pero ya esa es otra historia q' en otra oportunidad la contare... me causo sorpresa la disha reunión pues se celebraron los cumpleaños del mes y Liliana, la gerente del Restaurant, aprovechó la oportunidad de tenernos a todos reunidos para hacer algunos importantes anuncios. El primero fue q' desde este momento las cuatro areas q' hay en la cocina pos pasarían a cargo de un gran Chef y amigo el master Isaac, noticia q a mi me cayo de maravilla lo cual no nos afecta en nada a nosotros. El segundo fue q' debido a la nueva coyuntura legal-laboral (la cual ha sufrido recientes cambios, como por ejemplo q' ahora las empresas no pueden tercerizar más del 20% de una área..) la empresa está estudiando cual es la mejor manera de arreglar la situación de todos los empleados que trabajamos en el Restaurant a través de otra empresa. El tercero más q' un anuncio fue una despedida para todos los trabajadores q' han sido separados de la pega, en estos últimos días (6 personas en total, de los cuales 3 eran de mi área). Puedo apostar q' al menos la mitad de los presentes (con ese morbo que tenemos todos los humanos por esta clase de cosas) esperábamos la pronunciación de Liliana al respecto, y la verdad, creo q' lo supo manejar bien, fueron unas palabras un poco secas, pero dignas. A mi lado deresho estaban las 3 personas que salían: Julio, el gordo Salinas y Darío, todos manejaban la situación de acuerdo a su forma de ser. Cuando terminó el breve discurso de despedida, todos se dispersaron y yo me acerqué donde Julio, quería preguntarle si iba a almorzar con nosotros por última vez. Me dijo q' no, q' tenia q' ir a su casa por un asunto, y cuando quise despedirme de él me esquivó con una sonrisa discreta, diciendo q' el martes iba a venir, q' nos seguíamos comunicando por mail. Lo entendí perfectamente, es más, creo yo q' yo hubiera hecho lo mismo, pos a mi no me suspendieron por el trayecto q tengo aunque soy muy joven, la verdad ese tipo de cosas (las despedidas) a mí en lo personal me afectan mucho, aunque no lo parezca. Los otros dos (El gordo y Darío) fueron con el resto de amigos a almorzar, por un instante pensé en acompañarlos, pero cuando salí de la oficina de Liliana ya ellos se habían ido, así q' no fui (y en honor a la verdad, sentí una pequeña alegría de haberme ahorrado esos soles del almuerzo, entiéndame, soy humano). Me hubiera gustado despedirme del gordo Salinas, darle un abrazo, desearle q' le vaya bien. A Darío no lo conozco mucho, él forma parte de mi “nueva” área y apenas lo he tratado unos días, se le ve una buena persona, me da pena no haberlo podido conocer más.
En estos días previos escuché mucho del tema, puntos de vista de diversas fuentes. Uno de los jefes de las distintas areas título q' deseo recuperar cuanto antes jeje, cuando le pregunté el motivo de su salida, me dijo “¿Tu porqué crees masho?”,(pos asi m dice el master Isaac pos por q' dice q' no le tengo miedo al calor) y como yo le dije q' en serio no suponía porqué, ya q' yo tengo apenas un par de días en el local, me dijo que era por bajo rendimiento. También escuché la versión de uno de los q' salían, “Dicen q' soy demorón, pero sin embargo en la última evaluación saqué mas de cien puntos”. Lo cual me puso en alerta máxima, porque para ustedes solos (Shhhhhh…), mi calificación en la última evaluación, estuvo muy por debajo de la de él. Todo eso me hace confirmar que en el Restaurant no se vienen con juegos(como años atras), las evaluaciones periódicas q' nos hacen SI SON IMPORTANTES. Cosas de la vida… recuerdo q' en mi antiguo trabajo solía ser uno de los mejores en y a aquellos compañeros que los calificaban bajo nunca los sacaban, cumplían sus cinco años tranquilos y de allí recién se iban. Tal vez por ello, la calidad del servicio en mi exchamba ha decaído (y seguirá decayendo) bastante, según lo q' sé, toda su mejor gente está emigrando hacia nuevos horizontes, donde tal vez les exigirán más pero también los valorarán más como los jóvenes profesionales q' son, y sobre todo LES PAGARÁN lo q' realmente valen.
Suerte a los q' se van…
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